Dzień dobry w poniedziałek :)
Jak mija lato?
Macie urlopy, wakacje, czy jeszcze chodzicie do pracy?
:)

Ja od około tygodnia staram się wrócić do zdrowego i zbilansowanego odżywiania, o ostatnimi czasy trochę sobie pofolgowałam.
W ruch poszły, więc owsianki, owoce, warzywa i pełnoziarniste produkty.
Naprawdę dużo naczytałam się kiedyś o maśle orzechowym, chociaż prawdę mówiąc początkowo średnio optymistycznie podeszłam do tych wszystkich optymistycznych opinii - no bo, jak coś tak pysznego może być zdrowe?

 A no może :)

aahhh,  przepis na te muffinki miał być już kilka dni temu , ale dopadła mnie taka grypa żołądkowe, że szkoda gadać :(

Grudzień się zaczął, właśnie oglądam sobie "Listy do M." i nastrajam się bożonarodzeniowo :)
A te babeczki to takie trochę świąteczne już są :)

Właściwie, to takie nie całkiem muffinki, bo są kruche na wierzchu jak ciasteczka i puchate w środku, jak muffinki.. takie... ciasteczkoffinki? :D

są pyszne i cudownie pachną :)

Zapraszam po przepis!

Składniki:

• 150 g cukru
• 250 g mąki
• 100 g masła
• 100 ml mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 duże łyżki masła orzechowego
• 1/2 szklanki różnych, grubo posiekanych orzechów

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli i ucieramy dalej.Następnie dodajemy masło orzechowe, orzechy i mieszamy wszystko łyżką. Foremki do muffinek, wyłożone papilotkami, wypełniamy do 3/4 wysokości. Pieczemy 25 minut w temperaturze 190 stopni C. Dekorujemy polewą czekoladową lub lukrem.

Smacznego! :)