Dzień dobry! :)

Pogoda jak zwykle spłatała figla na weekend.. Ale mamy już marzec! :)
Pierwszy miesiąc wiosny :) oraz miesiąc moich urodzin.. :)
Ale urodzinami zajmiemy się później, a teraz zapraszam po przepis na coś pyszneego. :)

W czwartek, prócz pączków, postanowiłam zaszaleć i zrobić coś , na co miałam ochotę od jakiegoś czasu.. PIZZĘ!

Jednak zrobiłam eksperyment. :)
Nie użyłam domowego przepisu na ciasto(które na pewno, prędzej czy później, pojawi się na blogu, bo pizzę z przepisu mojej mamy kochają wszyscy :D) tylko użyłam innego. Poszperałam w internecie i z kilku informacji i przepisów, zrobiłam ciasto idealne :)

Pizza smakowała, jak te w pizzeri. :)
Pycha!

Kolejnym eksperymentem była forma pieczenia, gdyż po raz pierwszy nie robiłam pizzy na blaszce, tylko , jak widać, placka -tak jak to się robi w pizzeriach. :)

Równa , to ona nie  była :D Ale, jak na pierwszy raz, byłam z siebie dumna! :)

Na początku uznałam, że zrobię ją w stylu a'la neopolitańskim ( tylko pomidorki, mozzarella i przyprawy), ale w lodówce uśmiechały się do mnie oliwki.. :) no i wylądowały na pizzy. :D

Zjadłam z takim smakiem, że chyba wkrótce powtórzę ! :)

Przedstawiam, pomysł na sobotni obiad!

nie mam weny do pisania postu dziś. :(
jestem zmęczona i zła, że dzisiaj obiecała sobie się uczyć, a tego nie robiłam. także...
wrzucam przepisik i uciekam jeść cynamonową drożdżówkę, a potem czytać .

Jedno z moich (i mojej Mamy :)) ulubionych dań makaronowych.
Ma dość wyrazisty smak, gdyż i oliwki, i suszone pomidory do delikatnych smakowo nie należą,

Ale obiecuje-to danie jest przepyszne! I bardzo szybkie!

Składniki:

• 1 mały słoiczek(ok.250g) suszonych pomidorów w oleju
• 1/2 szklanki oliwek zielonych(myślę, że czarne też mogą być)
• 2 ząbki czosnku
• skórka z 1 sparzonej cytryny
• świeża bazylia i natka pietruszki(wg.uzniania)
• 300 g makaronu razowego spaghetti
• parmezan do posypania
• oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Ząbki czosnku obieramy i drobno siekamy. Pomidory kroimy w paseczki(zostawiamy zalewę),  oliwki - w plasterki.

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i 2 łyżki oleju z pomidorów. Szklimy czosnek. Następnie dodajemy pomidory i podsmażamy około 1-2 minut. Później dorzucamy oliwki i skórkę cytrynową. Wszystko razem przesmażamy.

Makaron gotujemy aldente. Odcedzamy i dodajemy do sosu.

Całość posypujemy startym parmezanem.

Smacznego! :)