Zauważyliście, że większość postów zaczynam od tego, jaka w Trójmieście jest pogoda? :D
Może to zostanie moją "tradycją" :D

Jedziecie nad morze na wakacje? Nie szukajcie sprawdzonej prognozy! Wejdźcie na bloga My Cook Land! Tam zawsze aktualne informacje ! ( a do tego zawsze z przepisem na pyszności!)

Zrobię na tym fortunę... :D

Co by się wywiązać z obowiązków: w Trójmieście pogoda bliże nieokreślona. Czasem słońce, czasem deszcz. Gdzie te upały sprzed tygodnia ? :(

W związku z tym , że wspomnianych upalnych dni , póki co nie ma, odkładam na razie przepis z koktajlem, bo nie ma się po co chłodzić.
Wygrzebałam za to zdjęcia pysznej pasty z soczewicy, które "myślałam, ze udostępniłam, potem sobie przypomniałam, że jednak nie, potem zapomniałam, czy jednak tak czy nie..." i dzisiaj sobie przypomniałam ( i sprawdziłam), że ostatecznie nie.

Muszę być bardziej zorganizowana....

Oj długo mnie nie było :(
musicie mi wybaczyć, ale miałam , jakby to powiedzieć... "zmęczenie materiału" :)
Po prostu jakoś straciłam zapał.
Mam nadzieję, ze teraz postaram się być w miarę regularna!

Są wakacje!
W Trójmieście jest okropnie cudowny upał. :D
Dzisiaj, bez dłuższych wstępów, chciałabym Wam zaproponować 2 propozycje, jak schłodzić się w taki dzień jak ten.

To nie jest nic nadzwyczajnie odkrywczego ... :D ale może ktoś będzie szukał różnych smaków czy pomysłów. :)
Kupiłam miesiąc temu pojemniki na lody i obiecałam sobie,że całe wakacje będę robić różne !
Póki co, nieźle idzie. :)

Ok, zaczynamy!


LODY NR. 1 : TRUSKAWKI Z JOGURTEM

Składniki:

• 300 g truskawek
• 1 kubeczek jogurtu naturalnego
• cukier/miód/ksylitol (opcjonalnie - ja nie dodałam)

Dzień dobry! :)

Maj się nam rozkręca coraz bardziej. :)
Na drzewach bez, Babcia już dzwoniła, że mam wpaść po szparagi, a ja wczoraj zakupiłam piękny pęczek botwinki. :)

Przez lata, botwinka kojarzyła mi się tylko z zupą, którą robiła moja babcia. Taką z dużą kopru i o słodko-kwaśnym smaku.
W tym roku, chciałabym wykorzystać sezon i spróbować czegoś nowego.



I tak, przygotowałam makaron, w którym się ZAKOCHAŁAM.
Jest przepyszny!
Nie jestem w stanie wytłumaczyć, co w nim jest tak pysznego, ale ma tak idealnie wyważony smak, że aż się rozpływam na samą myśl..

ahh, szkoda gadać, podaję Wam przepis i przekonajcie się sami :D

aaa! no i mam dla Was dzisiaj też przepis w formie filmiku ! :)

Składniki:

• 1 pęczek botwinki
• 2 ząbki czosnku
• 200 g makaronu ( u mnie pełnoziarnisty)
• 100 g koziego sera
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy

W końcu ciepło!
W końcuuuu!
I w końcu jest zielono ! :)

Po blogach moich koleżanek widzę, że w sklepach pojawiły się już szparagi, botwina, rabarbar i... truskawki!

Już weekend majowy byłam bardzo zdziwiona, że na trasie Gdynia-Malbork, spotkaliśmy chyba 3 stoiska z truskawkami :D
Może ktoś z Was wie, skąd tak szybko?

Ja jak zwykle na przekór. :)
Pojawiają się sezonowe owoce, a ja wybieram te, które były dostępne cały rok.
Ba! One nawet nie są polskie :D

Ale na sezonowe też przyjdzie czas, obiecuję! :)

Dzisiaj mam za to dla Was coś... pysznego, pożywnego, słodkiego .. z banami :)

Znany przede wszystkim w Ameryce ... chlebek bananowy.

Jestem jego fanką, naprawdę.
Osobiście, uwielbiam banany.
Mogłabym przejść na dietę bananową (zaraz po diecie makaronowej i sernikowej).

A ten chlebek ma w sobie jeszcze 2 pysze rzeczy... czekoladę i orzechy. :)
Banana bread jest bardzo wdzięcznym ciastem.
Możecie do niego dodać swoje ulubione orzechy lub pestki, możecie dodać białą/mleczną/gorzką czekoladę lub ją pominąć, myślę, że spokojnie można pokombinować coś z ciemną mąką, a masło zastąpić np. olejem.

Możliwości jest MNÓSTWO.
A dodatkowo nie potrzebujecie do niego żadnych dodatkowych sprzętów: wystarczy miska, łyżka i keksówka.

To jak, pieczemy? :)

Składniki:

• 3-4 bardzo dojrzałe banany
• 70 g masła (rozpuszczone)
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2-3/4 szklanki cukru (zależy jak słodki chlebek chcecie. myślę, że można go nawet pominąć)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• DODATKI: 100 g orzechów (u mnie nerkowce), 100 g czekolady białej/mlecznej/gorzkiej/mix, 

Nie mam pojęcia, jak to jest, że nic nie robię, a na nic nie mam czasu. :(

Ale dzisiaj jestem!
I to z czymś PRZEPYSZNYM.

Ile razy wyszliście z domu bez śniadania?
Ja jeszcze parę lat temu nigdy nie jadłam śniadań.
Bo "nie miałam czasu", "byłam rano najedzona", "nie byłam głodna".

A potem w szkole umierałam z głodu.

Teraz za to, zawsze jem śniadanie.
I choćbym się miała spóźnić na autobus, to i tak je jem :D

Ale jestem w stanie zrozumieć, że są takie dni, kiedy naprawdę liczy się każda minuta.
I wtedy na pomoc przychodzą ...

KOKTAJLE.

Pyszne, gęste, owocowe.
Zawsze się zastanawiam, czemu tak rzadko je robię.

 Kupiłam ostatnio w promocji 2 mango za 5zł, ale wybrałam tak bardzo dojrzałe, że trzeba je było zjeść w tempie ekspresowym.

No i jak najprościej "pozbyć" się owoców ?

Miksując je !

Witam Was w końcu po tak długim czasie! :)
Sesja się skończyła, w Trójmieście coraz cieplej i aż chce się żyć.

Mam nadzieję, że ciepła aura już na dobre się utrzyma, bo mam dość zimy i mrozu...
Więcej słońca daje mi też energię do gotowania, bo nie oszukujmy się, ale wpadające do pokoju promienie słoneczne, każdego nastrajają pozytywnie :)

W ostatni weekend byłam w sklepie, gdzie mój wzrok i węch przyciągnęła skrzyneczka pięknych, czerwonych truskawek.
I choć wiem, że wiele im brakuje do naszych polskich, i wiem, że to sama chemia...
To mam taki deficyt kolorów i lata w ostatnich dniach, że nie mogłam się oprzeć. :)

Przy okazji, jestem w trakcie szukania idealnego przepisu na pancakes.
Zależy mi, żeby były puszyste, delikatne i leciutkie jak gąbka.
Na pierwszy ogień poszedł przepis Nigelli - klik.
Są to jednak pancakesy, które podawane są ze smażonym boczkiem, więc były dla mnie trochę za mało słodkie.

Dlatego przedstawiam Wam moją interpretację amerykańskich pancakes wg. Nigelli Lawson podanych z miodem akacjowym i truskawkami.

fot. Pinterest

Znalazłam niedawno interesującą stronę WWW.
Stronę, której zadaniem było oszacowanie wartości mojego życia.

Brzmi ciekawie?

Otóż, moje życie według tej strony aktualnie wycenione jest na prawie 55 tysięcy zł.
To dużo czy mało?
Nie mam pojęcia.

Ale najbardziej zaciekawiły mnie pytania.
Wiem, że to tylko głupia strona, niewinna zabawa i nie ma to żadnego głębszego znaczenia.
Wydaje mi się jednak, że na takie pytania powinien odpowiedzieć sobie każdy i zastanowić się, czy jest zadowolony z odpowiedzi.




Ilu masz przyjaciół?
Ile czasu poświęcasz na naukę/pracę?
Ile godzin śpisz?
Jak często wychodzisz z domu?
Czy podobasz się sobie?

fot. Pinterest

fot. Pinterest